2009/02/05 (Thu) 博多 華善

飲み屋などいろいろなところに行ってはいるのですが、
ブログには全く載せていませんでした。

ただ面倒だっただけですけど、、、

ということで、久々のグルメ記事。

行ったお店は『博多　華善』（西新宿店）です。

なぜこのお店を知ったかというと、、、

このお店は十字路の角にあるのですが、
その別の角に『つけそば 黒門』というお店があります。

そのお店でつけ麺を食べるのが目的で行ったんですが、
店を出て、ふと顔を上げると、、、おいしそうな雰囲気の店が！

それで調べてみたのです。
あたり！の雰囲気満々でした。

そこで年末に行こうと思って、予約しようとしたところ、、、
2週間先まで埋まっている！という状況でした。

致し方なく、次の機会を探っていたところ、いい機会に恵まれました。
金曜日などはとても混むことが予想されますが、
ウィークデイということもあり、3日前くらいでも予約が取れました。

最近は夜に飲んだり食べたりする店で予約をせずに行くことはほとんどなくなりました。
仮に当日だとしても、電話して空いていることを確認して、その場で予約してから行きます。
行ってダメだとショックなので、、、

話がそれましたが、予約をして、いざ当日。
店に入るとまだ時間的に早かったということもあり
お客さんはそれほど多くありませんでした。

席に案内され、メニューをざっと見て、
とりあえずコースを頼むことにしました。
（単品で頼むよりは割安だ！と計算した上で）

お通し、サラダ、一品料理と続いて、ついに鍋。
2種類から選べるのですが、目的ははじめから水炊き！！

鍋が運ばれてきて、いろいろと具材を入れていくのかと思いきや、
まずはスープとしてご賞味ください！と。
塩、ネギを加えて、一見焼鳥屋の串入れのような縦長の器で。

これが熱々でしたが、本当にうまい。
しかも目の前に鍋があるので、おかわり自由状態。
合計４杯くらいは飲みましたか。

はじめから鳥は食べられる状態のモノが運ばれてきていて、
それも併せて食べました。

それからやっと具材を入れて、普通の鍋と同じ感じになります。

じっくりと火を通し、食べてみると、、、
キャベツがすごく柔らかておいしかった～
芯まで柔らかくて、、、
レバーは私は食べられませんでしたが、
つみれ状態のせせりもおいしかったです。
詳しく知りませんでしたが、せせりというのは首の部分だそうです。
ぼんじりやせせりは焼き鳥ではよく食べますが、詳しく知りませんでした。

最後はチャンポン麺か雑炊を選択ですが、今回は雑炊にしました。
いつも何かというと麺を選択しているので。

締めもおいしく頂き、満足の食事でした。

ただコースメニュー以外のモノも惹かれる品が多々あったので
鍋を食べている最中に一品だけ別に頼みました。

華味鳥もも唐揚げ・・・・・ハーフ650円・一枚850円

唐揚げ大好き人間なので、、、
そして値段の差を考えて、もったいないので一枚にしました。

これも絶品でした。

ほかにも食べたいものが多々あったのですが、
おなかがもう言うことを聞いてくれませんでした（笑）

ってことで、その他のメニューはまたの機会に絶対食べようと
心に決めて、店を後にしました。

食べている最中にもどんどんと予約のお客さんで埋まっていき、
帰るときにはもういっぱいでした。
そして飛び入りできたお客さんが断られて帰って行くのを何度も見ました。
予約が取れないというほどではありませんが、予約せずには無理なようですね。
あるいは予約のお客さんが帰った良いタイミングとかでないと。

いやぁ～それにしても大満足の夕食でした。

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2009/01/31 (Sat) 花畑牧場 生キャラメル 初体験

何かと話題になっている生キャラメル。

いつか食べようと思っていて、思いついたので購入し食べてみました。

普段、あまりキャラメルは食べませんが、、、

おいしい！！

種類は３種類あり、ノーマル、ホワイト、イチゴ。

まだイチゴは食べていませんが、ノーマルとホワイトを食べてみて、
『生』とはこういう感じかぁ～、と実感できる味と食感でした。

単純計算で１つ７０円程度です。
普通に売っているキャラメルの単価がよくわかりませんが
１つ７０円はやはり高いですよねぇ～。

ぜひ一度ご賞味あれ！

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2007/12/29 (Sat) アールグレイ

私は普段飲み物といえば、ウーロン茶などのお茶やたまに炭酸飲料を飲むくらいです。

コーヒーは全くと言っていいほど飲みません。
別に嫌いなわけではありませんが、とりわけ好きでもありません。

どちらかと言えば紅茶の方が好きです。

とあるきっかけで紅茶を飲む機会がありました。

少ないながらも紅茶を飲むときは、粉を溶かしたやつやティーバッグに入ったやつです。

しかし茶葉を小さなティーポットに入れて、煮出して飲んだのです。
その種類がアールグレイでした。

これがまたおいしかった。
まったく砂糖も入れずに飲みましたがすごくおいしかった。
どうやら芳香が強いもののようです。

全くと言っていいほどの味覚音痴なので細かいことはわかりませんが、
違う種類のものも今度飲んでみたいなぁ～と思いました。

どんな種類があるのかもよくわかりませんが、、、
カモミールやダージリンっていうのは種類という分類わけに相当するものなのか。
勉強しないとダメですね！！

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2007/05/19 (Sat) クリスピー・クリーム・ドーナツ

ずいぶん前から話題になってますが、未だ勢いは衰えないのが

クリスピー・クリーム・ドーナツ

この店です。

開店したときに見たときは数時間待ちは当たり前の状況でした。

それから約半年、、、

昨日、仕事の帰りにタイムズスクエアの東急ハンズに行くために
サザンテラスを通って、橋を渡る感じでタイムズスクエアに行く経路を通りました。

そのとき、店の前に既に100人近い人が並んでいたのです。
相変わらずすごいなぁ～、と感じながらもこんなに人がいたら並ぶ気はしないです。

ところが世の中、耐えられる人はいるもので、、、
店を横目にタイムズスクエアへの橋に向かったところ、
人の列が橋の方に続いているではありませんか。
その長さといったら、、、タイムズスクエアに届こうかと言うほどのところまで伸びていました。

本当に信じられない長さでした。
この最後の人は何時間待つのかなぁ～、と思いながらも
私は金曜日の仕事を終えた、一週間で一番気楽な時間に向かっていきました！！
私ならこんなに待つのは耐えられないです。

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2007/03/21 (Wed) 『Chanko Dining 若』 その３

コンロが運ばれてきたのですが、このコンロが店にあっているというかなんというか、、、おしゃれなコンロで。

さて、そのコンロの上に塩鍋のつゆが入った鍋が置かれ、火が入ります。
具材一色も準備され、さて鍋の開始！

と気持ちがはやりましたが、すべて店の人がやってくれるのです！！
鍋奉行の方には物足りないかも知れませんが、、、

具材を少し入れてはしばらくそのままにして、また具材を追加してという風にまったくこちらがやる必要はありません。楽ですねぇ～。

すべておまかせで鍋ができあがり！
最初だけは取り分けてくれて、早速頂きます。

私は鍋には詳しくありませんが、塩味というのは珍しいそうですね。
あっさりした感じで非常においしかったです。
次も塩味を食べたいと思うほどです。
でもせっかくだから味噌鍋とかにすると思いますが。

予約時間が2時間なのですが、ゆっくりと鍋を食べて終わる頃には１時間ちょい。
まだ１時間もある、と思いました。

しかし、ここで鍋の醍醐味、雑炊を頼みました。ラーメンもありますが今回は雑炊で。
これもすべて店の人がやってくれます。

塩味だったのですが、雑炊にいて正解でした。
これまたおいしい！！
味を表現するボキャブラリーが非常に乏しく申し訳ありませんが、、、

実は私はおかゆが大嫌いです。
お茶漬けでも時間が経って、ベトッとした状態になったらもうダメ。
だから雑炊も早いうちに食べないとダメなのですが、その間に食べさえすれば大好きなのです。

食べ終わって、残り時間３０分強ですかねぇ～
結構お腹も張っていたのですが、私にしては珍しく、デザートも頼みました。
杏仁プリン。
ほかのものは私の嫌いなものが含まれていて選択肢が限られた感じです。

これもちゃんと食べきり、時間的にはいい感じになりました。
鍋を食べ終わったときに１時間程度だったので、ちょっと時間が余ってしまうなぁ～と思っていたのですが、結果的にはそんなこともなく、ジャストタイムでした。

実をいうと途中で「手間隙かけた豚角煮と味付けうずら玉子」を注文しようと思ったのです。
是非とも食べたかった、、、
しかし、やめておいて正解。
決して鍋の量が多いというほどではないのですが、時間をかけてゆっくり食べたためだと思います。
結構お腹いっぱいになったのです。
これは次の機会に食べたいと思います。

飲食すべて込みで、１２０００円程度。
私としては人生初のクレジットカード払い。

引き落としとかではクレジットカードを指定しているものはありますが、店で「カードで！」っていうのはやったことがなかったので。スキミングだの何だのと色々と不安なこともあるので極力使わないようにしてたこともありますが。

サインをするのに、ちょっと緊張しました。（笑）

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